nadzienie:

• 1 kg kapusty cukrowej
• 2 dkg suszonych grzybów
• 5 dkg cebuli
• 4 dkg tłuszczu
• sól, pieprz

ciasto:

• 35 dkg mąki
• 1 jajko
• ¼ l wody
• sól
• 4 dkg masła lub margaryny do polania
• 2 dkg tartej bułki