ciasto:

• 45 dkg mąki krupczatki
• 12 dkg masła
  
• 12 dkg margaryny
• 15 dkg cukru pudru
• 3 żółtka

masy do przełożenia:

• 30 dkg gęstej marmolady

masa do dekoracji

• ¼ kg malin, poziomek lub agrestu,
• 3 białka
• 8 dkg cukru pudru

masa orzechowa:

• 15 dkg orzechów
• 15 dkg cukru
• 2 białka
• skórka pomarańczowa

Przygotować ciasto kruche jak na szarlotkę. Pozostawić pod przykryciem w chłodnym miejscu (lodówka) przez 10 minut. Wywałkować trzy prostokątne blaty i podpiec je w piekarniku na jasnozłoty kolor.

Na podpieczonym spodzie rozsmarować równo marmoladę, pokryć blatem, na którym z kolei rozprowadzić masę orzechową, pokryć ją następnym blatem.