-
20 dkg ryżu,
-
3 × tyle wody, ile wynosi objętość ryżu,
-
2 dkg masła,
-
sól,
-
70 dkg kwaskowych jabłek,
-
cukier do smaku,
-
wanilia,
-
3 dkg masła do smarowania
|
|
Ryż zmierzyć, opłukać w dużej ilości zimnej wody, zalać wrzącą wodą, dodać masło, cukier, sól do smaku, zamieszać, przykryć, rozkleić na brzegu płyty. Rondel posmarować. Jabłka opłukać, poszatkować, przyprawić cukrem i wanilią. Ryż układać w rondelku lub formie posmarowanej tłuszczem, przekładając warstwami jabłek tak, aby ryż był na dnie i na wierzchu.
Wstawić przykryty do piekarnika na 30 – 40 minut, po zapieczeniu wyjąć. Podawać z cukrem lub z bitą śmietanką.
|