Imieniny: Bernadetty, Marii, Olgierda
Strona główna » Potrawy z grzybów

rydze smażone
 

Rydze smażone

  
 
 
 
  • 60 dkg rydzów
  • 3 dkg smalcu
  • 3 dkg masła
  • sól, pieprz
  
   
  
Młode, świeże, średniej wielkości rydze starannie opłukać, odciąć trzony, dokładnie osączyć. Smalec rozgrzać na dużej patelni, wkładać partiami rydze, smażyć z obu stron na silnym ogniu, dodać masło. 
Układać na półmisku, osolić, oprószyć pieprzem i podawać z tłuszczem, na którym się smażyły.

 

 

 

Blog kulinarny