Imieniny: Bernarda, Eryki, Rajmunda

schab pieczony

 

Schab pieczony

         

 

  • 80 dkg schabu z kością
  • 4 dkg tłuszczu
  • 1 dkg tłuszczu
 
  • 1 dkg mąki
  • sól
  • 8 dkg cebuli
  • 1 dkg kminku
     
Schab opłukać, odrąbać kości od kręgosłupa. Przyrządzić jak pieczeń wieprzową duszoną.
 
Zamiast kminku można dodać majeranek.

 

 

Blog kulinarny