• 20 dkg pieczarek
• 5 dkg cebuli
• sól, pieprz
• 3 dkg mąki

• ⅛ l śmietany
• 1 cytryna
• 1 łyżeczka siekanej zielonej pietruszki
  

Przyrządzić sos tak jak „Sos ze świeżych grzybów”.

Pod koniec przyrządzania dodać do smaku sok z cytryny i siekaną zieleninę.