Imieniny: Czasława, Damiana, Normy
Strona główna » Sosy sauce dressing » Sosy gorące

sos z grzybów suszonych

Sos z grzybów suszonych

          

Wartość energetyczna: 156 kcal
     
składniki:
          

 
     
  • 7—8 dkg suszonych grzybów
  • 1 łyżka mąki
  • 2 szklanki wody
  
  • 2—3 łyżki śmietany,
  • sól, pieprz,
     

      

  
  1.  Grzyby umyć w ciepłej wodzie, następne moczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin (namoczyć na noc), ugotować w tej samej wodzie (wywar zachować!)

  2.  Wywar odparować do objętości 200—250 ml, ostudzić. Dodać mąkę, wymieszać, dodać drobno pokrojone grzyby, zagotować, posolić. Dodać śmietanę, doprawić pieprzem.

  3.  Podawać do kotletów ziemniaczanych, kasz na sypko, kopytek, makaronów, klusek śląskich, do klopsików, pieczeni czy sztuki mięsa. 
     

 

 

 

Blog kulinarny