dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Suflet z jabłek

         

 

     
  • ½ kg jabłek
  • 2 ½ dkg masła
  • 3 jaja
  • wanilia
 
  • 8–10 dkg cukru
  • 6 dkg tartej bułki
  • cytryna, skórka pomarańczowa
 
     
Jabłka upiec, przetrzeć przez sito. Masło (2 dkg) utrzeć z cukrem, dodać żółtka. Dalej ucierać, dodając jabłka, pianę z białek, tartą bułkę, skórkę pomarańczową, sok z cytryny do smaku, wymieszać, wyłożyć na wysmarowany masłem półmisek, zapiec.
 
Podawać z sokiem malinowym, lub z galaretką