tort biszkoptowy oszczędny
Tort biszkoptowy(oszczędny) |
||
|---|---|---|
|
składniki: |
|
|
|
|
| Mąkę przesiać razem z tortem do pieczenia. Żółtka utrzeć z 20 dkg cukru. Pod koniec ucierania dodawać do żółtek po 1 łyżce wody. Z białek ubić sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania 6 dkg cukru. Pianę wyłożyć na żółtka, wsypać mąkę, dodać utłuczoną wanilię i startą skórkę z cytryny, lekko wymieszać. | Ciasto wyłożyć do posmarowanej formy i upiec. Po upieczeniu przekładać masą czekoladową, kawową, orzechową lub owocową. | |