tort daktylowy (makaronikowy)

Imieniny: Czasława, Damiana, Normy

	Tort daktylowy
	8 białek 30 dkg migdałów 1 cytryna lub 1 łyżka rozpuszczonego kwasku cytrynowego 30 dkg cukru-pudru		50 dkg daktyli 2 dkg masła do formy 2 dkg tartej bułki

Przygotować tortownicę. Migdały przepuścić przez maszynkę. Z daktyli wybrać pestki, pokroić. Ubić pianę, dodać cukier. Wymieszać z migdałami, dodać sok z cytryny lub kwasek cytrynowy. Połowę masy włożyć do tortownicy, na niej ułożyć warstwę daktyli, przykryć resztą masy.		Wstawić do średnio gorącego piekarnika, piec około 1 godziny, wyjąć, wyłożyć, ostudzić, polukrować lukrem pomadkowym cytrynowym. Na torcie zrobić szeroką kratę z cieniutkich paseczków skórki pomarańczowej, skrzyżowania kraty przybrać daktylami bez pestek.

Przepisy kulinarne