Imieniny: Czasława, Damiana, Normy
Strona główna » Zupy » Podział zup i sposoby przyrządzania » Przygotowywanie wywarów

Wywar z grzybów suszonych

Wywar z grzybów suszonych

          

 
     
  • 3 dkg grzybów suszonych
  • 4 dkg cebuli
  • 1 ¾ l wody
  • 1 dkg soli
  
  1. Grzyby suszone starannie umyć, zalać zimną wodą, dodać cebulę, gotować pod przykryciem do miękkości (około 1 godziny). Wywar odcedzić, przyrządzić na nim zupę.

  2. Grzyby zużyć jako dodatek do zupy lub na nadzienie do uszek, pasztecików, kluseczek itp.

  3. Grzyby przed gotowaniem namoczyć na kilka godzin w wodzie.
     

 

 

Blog kulinarny