Imieniny: Emila, Neleny, Romy
Strona główna » Potrawy z warzyw » Jarzyny z wody

ziemniaki purée kolorowe

Ziemniaki purée kolorowe

          

(kartofle puree)
     
Przyrządzić ziemniaki purée, podzielić na trzy części:
  
  1. – utrzeć z surowym żółtkiem,
  2. – utrzeć z gotowanym, odparowanym i przetartym przez sito szpinakiem (20 dkg) lub sokiem wyciśniętym z surowego szpinaku,
  3. – zabarwić pomidorami (3 – 5 dkg koncentratu).
 
Każdą porcję szybko utrzeć, ułożyć na salaterce w piramidkę ułożoną z trzech kolorów, przybrać listkami sałaty lub użyć do przybrania półmisków z mięsem.
 
Polać stopionym masłem. 
     

 

 

Blog kulinarny