• 25 – 35 dkg chleba
• 1 ¼ litra mleka

• 2 dkg masła
• 2 żółtka (surowe)
• sól

   Pokroić chleb w kostkę. Ususzyć z tłuszczem w piekarniku. Mleko zagotować, rozmącić z żółtkami.

Zalać mlekiem grzanki. Posolić do smaku.